Kemahasiswaan Universitas – Pernah membayangkan sensasi dimsum yang biasanya dikukus, kini hadir dalam balutan kriuk di luar dan lumer di dalam? Inovasi kuliner unik ini menjadi sajian utama dalam pelatihan memasak yang diselenggarakan oleh LSO Entrepreneur UKM Koperasi Mahasiswa (Kopma) Padang Bulan UIN Malang pada Minggu, di Basement Gedung Perpustakaan (2/11/2025).
Mengusung tema menggiurkan “Cooking Class: Dimsum Keju Goreng — Kriuk di Luar, Lumer di Dalam”, kegiatan ini sukses menarik perhatian 43 mahasiswa yang haus akan ide bisnis kuliner yang out of the box.
Bukan sekadar tutorial biasa, pelatihan ini menghadirkan “master chef” internal Kopma, Farrah Illona Dianmantha Widyandanu. Senior Kopma yang ahli di bidang kuliner ini tidak hanya membagikan resep jitu membuat dimsum keju goreng yang sempurna, tetapi juga membocorkan strategi jualan dan tips usaha agar olahan dimsum kekinian ini bisa menjadi peluang bisnis menjanjikan.

Para peserta diajak praktik langsung, belajar teknik rahasia untuk memastikan adonan dimsum tetap lembut di dalam sementara kulit luarnya renyah maksimal—sebuah tantangan yang berhasil diatasi bersama.
Melalui kegiatan ini Kopma Padang Bulang menginspirasi anggotanya bahwa kreativitas di dapur bisa menjadi jalan menuju kemandirian ekonomi. Sepatutnya mahasiswa Gen Z tidak saja pandai berorganisasi, tetapi juga lihai melihat celah pasar dengan sentuhan kuliner yang unik dan kekinian!